Con i suoi piani erbosi, le fioriture ornamentali, le piante ad alto fusto e le conche di limoni che accompagnano la monumentale teoria di statue settecentesche raffiguranti le divinità dell'Olimpo greco e le Quattro Stagioni, il giardino di Palazzo Pfanner, attribuito al genio di Filippo Juvarra, rappresenta un pregevole esempio di giardino barocco adagiato nel cuore della Lucca medievale. La vasca ottagonale posta all'intersezione dei due viali centrali e l'elegante limonaia a settentrione, recante sulla sua sommità due leoni e un basilisco, emblema dei Controni, ornano uno spazio verde suddiviso in sette grandi aiuole in cui si alternano siepi di bosso e di alloro, due antichi canneti di bamboo, tassi, pini, magnolie, una secolare camelia, cespugli di peonie e ortensie, oltre a numerosi vasi di rose e gerani.